【Sifat kimia】
Formula molekul: C10H18O
Berat molekul: 154.25 g/mol
Ketumpatan: 0.912 g/mL pada 25 darjah
Takat didih: 76-78 darjah (tekanan normal)
Takat kilat: 181 darjah
Sifat: Cecair likat tidak berwarna, dengan aroma kayu, aroma hapak dan nilam, sedikit kesejukan kapur barus, resapan kuat, sifat stabil
Keterlarutan: Data keterlarutan khusus tidak disediakan, tetapi secara amnya sebatian keton seperti itu larut dalam kebanyakan pelarut organik
Kestabilan: Stabil pada suhu dan tekanan bilik, elakkan sentuhan dengan oksida
【Permohonan】
Perisa kimia harian: 2-sec-butil cyclohexanone digunakan dalam perisa kimia harian dalam jumlah yang kecil. Ia boleh menambah rasa sejuk kepada pelbagai jenis formula, seperti lavender, sitrus, wangian, daun bay dan wangian hijau. Ia amat sesuai untuk detergen dobi, membawa kesan penyejukan yang unik tanpa menjadikan wangian terlalu sejuk. Menthone Segar boleh digunakan sebagai pengubah suai untuk formulasi jenis pudina dan juga boleh menghasilkan kesan minyak pudina dalam perisa tanpa sebarang bahan mentah pudina asli. Ia sangat stabil dalam pelbagai aplikasi, termasuk agen peluntur.
Industri Minyak wangi: Dalam industri minyak wangi, 2-sec-butylcyclohexanone boleh digunakan sebagai bahan pewangi untuk memberikan aroma pudina yang menyegarkan, menyejukkan, bersahaja dan berkayu. Ia terutamanya boleh membawa kesan penyejukan yang unik kepada minyak wangi tanpa kehilangan keseimbangan aroma.
Aditif Makanan: Walaupun penggunaan 2-sec-butylcyclohexanone sebagai aditif makanan tidak disebut secara khusus dalam hasil carian, berdasarkan penggunaannya dalam minyak wangi dan produk kimia harian, ia boleh membuat spekulasi bahawa ia mungkin mempunyai kegunaan yang serupa dalam perisa makanan, terutamanya dalam formulasi yang memerlukan rasa sejuk.
Perantaraan Kimia: 2-sec-butylcyclohexanone boleh digunakan sebagai perantara dalam sintesis bahan kimia lain untuk sintesis farmaseutikal, pewangi dan produk kimia halus yang lain.
Penyelidikan dan Pembangunan: Oleh kerana struktur dan sifat kimianya yang unik, 2-sec-butylcyclohexanone juga digunakan dalam penyelidikan dan pembangunan kimia, terutamanya apabila mencari formulasi perisa dan wangian baharu.
Aplikasi Perindustrian: Dalam aplikasi perindustrian, 2-sec-butylcyclohexanone boleh digunakan sebagai pelarut atau sebagai bahan bersama dalam proses perindustrian, terutamanya dalam pembuatan produk di mana sifat aroma khususnya diperlukan.