Mengikut takrifan International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC), mangkin ialah bahan yang meningkatkan kadar tindak balas tanpa mengubah perubahan tenaga bebas Gibbs dalam piawaian umum tindak balas. [2] [6] Tindakan ini dipanggil pemangkin, dan tindak balas yang melibatkan mangkin dipanggil tindak balas pemangkin.
Pemangkin
Komposisi, sifat kimia dan jisim mangkin tidak berubah sebelum dan selepas tindak balas, dan hubungannya dengan sistem tindak balas adalah seperti hubungan antara kunci dan kunci, yang sangat selektif (atau khusus). Tiada satu pemangkin adalah pemangkin untuk semua tindak balas kimia;
Definisi Lain
Ada juga yang mengatakan bahawa pemangkin terlibat dalam tindak balas kimia. Dalam tindak balas kimia keseluruhan, peranan mangkin adalah untuk mengurangkan tenaga pengaktifan yang diperlukan untuk tindak balas berlaku, pada asasnya menukar tindak balas yang agak sukar kepada dua tindak balas kimia yang boleh berlaku dengan mudah (sebaliknya dipanggil perencat). Dalam kedua-dua tindak balas ini, mangkin memainkan peranan sebagai bahan tindak balas dalam tindak balas pertama, dan mangkin memainkan peranan produk dalam tindak balas kedua, jadi dari perspektif persamaan tindak balas keseluruhan, mangkin tidak berubah sebelum dan selepas tindak balas. .
Secara amnya, mangkin merujuk kepada bahan yang mengambil bahagian dalam proses perantaraan tindak balas kimia dan secara selektif boleh mengubah kadar tindak balas kimia, manakala kuantiti dan sifat kimianya kekal pada asasnya tidak berubah sebelum dan selepas tindak balas. Kesan pemangkin untuk mempercepatkan tindak balas kimia dan membuat tindak balas mencapai keseimbangan kimia secepat mungkin dipanggil pemangkin, tetapi ia tidak mengubah keseimbangan tindak balas.