Orang ramai berminat untuk menukar ester asid lemak kepada asid dikarboksilik. Walau bagaimanapun, beberapa laporan telah dibuat tentang membuat asid sebacic dengan cara ini. Asid dekanoik adalah toksik, yang merupakan cabaran untuk proses ini.
Kajian ini melihat bagaimana perantaraan ini mempengaruhi proses biotransformasi. Walaupun sejumlah kecil asid decanoic menghentikan perubahan 10-asid hidroksidekanoik kepada asid sebasik. Kami melihat bagaimana asid dekanoik dan 10-asid hidroksidekanoik mempengaruhi laluan ,ω-pengoksidaan. Untuk membuat lebih banyak asid sebacic, kami cuba menghilangkan pembentukan dengan menggunakan induksi decane dengan kaedah pemakanan berterusan. Kami mengawal kadar penyusuan decane supaya tiada decane kekal dalam sup fermenter. Kami menggunakan jumlah substrat yang terhad untuk mendorong pengeluaran asid sebasik.
Objektif kajian ini adalah untuk menentukan kesan asid dekanoik dan 10-asid hidroksidekanoik, terutamanya sebatian terakhir, yang terkumpul semasa tempoh aruhan, pada laluan ,ω-pengoksidaan. Ini kerana pada masa ini terdapat kekurangan maklumat mengenai topik ini. Pada mulanya, ketoksikan asid decanoic telah dinilai dalam kultur kelalang semasa penghasilan asid sebasik daripada asid 10-hidroksidekanoik (Rajah. 2). Dalam ketiadaan asid decanoic, C. tropicalis telah diperhatikan untuk menukar sepenuhnya 1 g/L asid 10-hydroxydecanoic kepada asid sebacic selepas 5 jam dalam kultur kelalang. Namun begitu, walaupun pada kepekatan 0.2 g/L, asid decanoic diperhatikan untuk menghalang penukaran asid 10-hidroksidekanoik kepada asid sebasik. Selain itu, penukaran asid 10-hidroksidekanoik hampir tidak dapat dikesan apabila kepekatan asid decanoik melebihi 0.4 g/L. Keputusan ini menunjukkan bahawa asid decanoic membunuh sel apabila kepekatannya terlalu tinggi (0.4 g/L).
Kajian semula data menunjukkan bahawa kedua-dua perantaraan mempunyai kesan negatif terhadap pengeluaran asid sebasik. Sehubungan itu, faktor-faktor ini harus dihapuskan untuk meningkatkan kebolehpercayaan proses.
Kesimpulannya, aruhan dekana melalui pemakanan berterusan ialah langkah penting dalam-biotransformasi berskala besar metil dekanoat kepada asid sebasik. Walau bagaimanapun, aliran pengumpulan 10-asid hidroksidekanoik masih diperhatikan walaupun di bawah keadaan mengehadkan dekan. Penemuan ini mungkin merupakan petunjuk awal bahawa pengoksidaan asid 10-hidroksidekanoik mewakili kesesakan dalam proses apabila menggunakan C. tropicalis. Untuk meningkatkan produktiviti asid sebacic, penyiasatan lanjut ke atas fenomena ini boleh terbukti tidak ternilai.